Les inconvénients de smooth-top cuisinières électriques

La première chose que vous êtes susceptible de réaliser environ lisse supérieure varie lorsque vous aller faire du shopping est l`étiquette de prix. Vous êtes susceptible de payer beaucoup plus d`argent pour une gamme à dessus lisse que le genre avec les éléments de bobine. Que ce soit un désavantage réel pour vous dépendra du budget que vous avez pour le nouvel appareil. Si vous pouvez vous permettre la version lisse supérieure sans se soucier du prix, alors ce n`est pas significatif, mais les acheteurs sur un budget serré peut trouver que ce soit le facteur de rupture.

La façon dont la gamme lisse supérieure est faite nécessite une batterie de cuisine pour répondre à plat contre la surface de chauffage pour la cuisson correcte. Cela signifie que tous les ustensiles utilisés sur ces types de gammes doit avoir une surface lisse sur le fond pour améliorer l`efficacité de chauffage. Vous devriez aussi éviter de l`utilisation des ustensiles de cuisine en verre sur la plage lisse supérieure. Cette limitation de l`ustensile mineur est l`un des inconvénients d`une lisse haut de gamme électrique.

Si vous êtes habitué à glisser autour d`une casserole, ou en les laissant tomber sur les éléments de bobine de votre ancienne cuisinière, alors vous aurez besoin d`apprendre de nouvelles habitudes de cuisson pour éviter d`endommager la table de cuisson si vous choisissez d`acheter une gamme lisse supérieure . Le verre ou en céramique dessus sur une plage lisse supérieure sont facilement rayé. Alors qu`ils sont généralement considérés comme beaucoup plus facile à nettoyer en raison de la conception à plat, déplacer une casserole autour pendant la cuisson, et potentiellement le faisant glisser hors de la zone de cuisson, peut entraîner des rayures qui prendront loin de l`apparence de l`appareil.

La nature de certaines lisses supérieures cuisinières électriques qui les rend plus lent pour chauffer et refroidir. L`énergie nécessaire pour élever la température de la surface de cuisson est sensiblement plus que l`énergie nécessaire pour chauffer un élément de bobine. À cause de cela, la gamme lisse supérieure utilisera plus d`électricité que les plages de la bobine. Ce ne sont pas un fait universel, puisque les plages d`induction chauffent presque instantanément et sont également flat-top designs.