Comment construire un four à pain natif américain
Pendant des centaines d`années Amérindiens dans le Sud-Ouest a fait du pain dans des fours en pisé simples. Non…
Un four d`argile en plein air est le moyen idéal pour cuire le pain, faire cuire des pizzas et même agir comme une mijoteuse pour les casseroles et les ragoûts. Il est possible de faire le four en un week-end et ne nécessite rien que vous ne pouvez pas trouver au magasin de matériel. Il est un moyen de conception simple, une fois construit cela va durer pendant des années. Pour allumer un four à pain, vous devez rien de plus que les journaux, les journaux et bois d`allumage. Il faut quelques heures pour se réchauffer, mais une fois chaud, il va poursuivre la cuisson pendant toute la journée. En une seule séance, vous pouvez faire des pizzas instantanément, puis ajouter dans quelques miches de pain non cuite avant de finalement placer une casserole pour ralentir cuire au four tomber.
Construire la base du four en utilisant des blocs de béton récupérés et certains urbanite. Empilez les blocs de béton sur le dessus de l`autre dans une forme circulaire. Placez les blocs de urbanite sur le dessus. Cette fondation soulève le four sur le sol le rendant plus sûr et plus facile à utiliser.
Couvrir la fondation dans une sciure de bois et d`argile de mortier de sorte qu`il est complètement lisse et plane sur le dessus. Ajouter une couche de sable à la fondation d`environ 4 à 6 pouces de profondeur.
Placez une couche de briques réfractaires sur le dessus du sable, les tapotant doucement en place. La couche de briques doit être complètement niveau que cela formera la base du four sur lequel le pain ou la pizza seront placés.
Faire une voûte en briques résistant au feu et de mortier à base de sable et d`argile. Cela devrait être placé à l`avant de la fondation pour servir de l`entrée de l`épi en forme de dôme.
Mélanger 3 parties de sable à une argile de la pièce dans une brouette. Commencez le plaçant sur la fondation derrière la brique arcade. Gardez le construire et façonner en un dôme que vous allez. Lorsque la porte est 63% de la taille du four proprement dit, il est à la bonne taille.
Grattez et retirez l`intérieur du four à travers la voûte de sorte que le four est laissé creux à l`intérieur. Ceci devra être fait une fois de maïs a séché un peu afin d`arrêter les murs céder.
Couvrir l`ensemble du four dans une couche de 3 pouces d`un mélange de sciure de bois et d`argile. Cela fonctionne comme isolant et permet de garder le four chaud pendant plus longtemps. Enfin, ajoutez une couche de plâtre de terre afin que votre nouveau four est bien protégé contre les éléments, et regarde bon, aussi.
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