Comment aiguiser un couteau de tirage
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Traditionnellement, les pierres à aiguiser ont été extraites de la terre. Ils sont venus de grandes carrières où ils ont été coupés et au carré pour former un bloc de pierre qui pourrait se tenir dans votre main. Ils ont été utilisés pour aiguiser des couteaux, des ciseaux, des avions et des burins. Aujourd`hui, ce bloc de pierre a été remplacée par un bloc fabriqué en matériau minéral, en général du carbure de silicium ou de l`oxyde d`aluminium. Ces blocs sont beaucoup moins chers mais ils font toujours un très bon travail dans l`affûtage des lames métalliques. Ils sont également appelés à aiguiser ou waterstones, parce qu`il est conseillé d`humidifier la pierre avant de l`utiliser.
Humidifiez la pierre à aiguiser l`eau (salive est un substitut commun) ou de l`huile. Cette étape permet d`emporter les copeaux, le mélange de poussière et des morceaux de pierre à aiguiser qui est le résultat du processus d`affûtage métal.
Déplacez la pierre sur la lame dans un mouvement circulaire. Pour ce faire, en permanence, tout en changeant l`emplacement sur la lame de métal avec la pierre. Chaque type de lame nécessite un type de méthode d`affûtage différente, mais, fondamentalement, couteaux et lames sont aiguisés d`une manière tout une lame en biseau comme un burin ou un avion nécessite une technique différente.
Aiguisez une lame à un point. Non biseautage est nécessaire ici, juste aller pour le familier X201C-couteau X2019 bord-s. X201D- Le processus est frotter très straightforward- la pierre de chaque côté de la lame jusqu`à ce que la pointe de la lame devient progressivement plus nette. Il suffit de X201C-mordre dans la lame X201D- (pêche à la ligne de la pierre, tout en aiguisant) juste un peu.
Maintenir le bord biseauté tout en aiguisant des ciseaux, des avions et des burins. Cela signifie travailler la pierre sur le bord biseauté dans un mouvement circulaire qui maintient l`angle du biseau, puis en tournant la lame sur et en enlevant la petite ronce qui construit à la pointe de la lame pendant le processus d`affûtage. Lorsque vous travaillez sur le côté arrière, toujours garder la pierre presque à plat contre la face arrière de la lame. Une fois que la bavure est enlevée, la lame est prête pour la coupe à nouveau.
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